Ако француска апотека је верзија из стварног живота Вили Вонка и фабрика чоколаде , кинески је више као Панов лавиринт : мало застрашујуће и готово немогуће за навигацију без помоћи. Није да би вас ово требало обесхрабрити — помоћ је лако пронаћи. У мом случају, ангажовао сам свог пријатеља из Тајвана и њеног оца да саставе листу уобичајених кинеских апотекарских производа, заједно са пињином и знаковима, тако да је проналажење, рецимо, Ватермелон Фрост (више у наставку) било лако као да покажем на свој паметни телефон док стојим пред службеником код Донг Фанг Гинсенг Цорп. на 75 Еаст Броадваи, #116. (Ако ово читате, човече иза пулта, хвала на стрпљењу!)
Али да се вратимо на кинеску апотеку уопште: они су мали. Они су заједнички. Честе муштерије остају и шале се са особљем. Неко увек пијуцка чај. Многи производи су јефтини — чак имају и енглеске етикете! Само запамтите: нису сви наведени ефекти проучавани са убедљивим доказима. Такође, у зависности од тога где се производ производи, стандарди контроле квалитета могу бити различити. Али, чак и ако изађете празних руку, пут у кинеску четврт је увек вредан труда — посебно када Златни једнорог је преко пута.
АКТУАЛНО
Тигер Балм (Ху биао вањиниоу, 虎標萬金油): Крема од пецкања за болове у зглобовима и мишићима. Иако неки људи такође удишу његову арому или се примењују да би ублажили уједе комараца.
Уље зелене менте (Лу иоу јинг, 绿油精): Намењен за борбу против мигрене и главобоље, такође се може умасирати у чело или слепоочнице за ароматично олакшање.
Уље белог цвећа (Баихуа иоу, 白花油): Удахните да бисте очистили синусне инфекције, генерално освежили или да бисте се пробудили. Такође се може умасирати у чело или слепоочнице. Нанесите локално за ублажавање уједа комараца.
Ватермелон Фрост (Ксигуа схуанг, 西瓜霜): Смирује упалу. Нанесите на бубуљицу (озбиљно, одмах се осуше!) или херпес да бисте смањили оток.
Пеарл Цреам (Зхензху гао, 珍珠膏): Крема за лице направљена од финог бисерног праха која би требало да учини кожу глатком и белом.
Цхин Цхун Су : Крема за посвјетљивање која долази у симпатичном ружичастом овалном паковању и може се користити на тамним мрљама или мрљама, као хидратантна крема или подлога (позовите ИТГ коментатору Схи за приједлог!).
БИЉЕ & КОРЕН
Волфберри (Гоуки, 枸杞): Мали црвени плодови за стављање у супу или чај. Речено је да побољшава вид.
Црвене сушене урме (Хонгзао, 紅棗): Тврди да повећава циркулацију крви и нивое гвожђа помажући производњу више црвених крвних зрнаца.
'глава црна, (Хесхоуву, 何首乌): Биљка из корена (која изгледа као мала особа) ради оно што њено буквално преведено име сугерише: одржава вашу црну косу црном и претвара вашу седу косу у црну. (Прочитајте више о томе овде .)
Гинсенг (Ренсхен 人參): У традиционалној кинеској медицини, гинсенг се користи за чи енергију. (Више информација овде .)
ПРИРОДНО (овде постаје чудно)
Јестиво ластавичје гнездо (Ианво, 燕窝): Веома ретко и сакупља се у пећинама током сезоне парења. Гнезда се кувају у супи (познатој као супа од птичјег гнезда) док не постану конзистенције попут желатина. Оно што је посебно у вези са овим гнездима је то што су направљена од ластавичјег пљувачка, који је богат протеинима и верује се да јача зглобове, кожу и имуни систем. Такође се каже да избељује кожу.
Уље крастаче такође познат као Ксуе Ха' жаба или Жабља маст (Хама иоу, 蛤蟆油): Од жабљих стомака на хладном североистоку Кине као што је Хеилонгјианг. Висок ниво хормона у уљу се користи да помогне код либида и учини да жене буду желе и водене као и сам производ (у кинеској традицији, ово је оличење лепоте). Често се додаје као састојак супе.
Цордицепс синенсис , буквално преведено као Зимска летња трава црва (Донгцхонгкиацао 冬虫夏草): Овај производ се сматра најдрагоценијим у кинеским лековитим биљем, тако да има одговарајућу цену (у апотеци су неки били преко 1000 долара). Каже се да побољшава опште здравље тела и ума. (Више информација овде )
Магарећа желатина (Ејиао, 阿胶): Управо онако како звучи, прави се натапањем магареће коже док не постане желатинаста. Опет, користи се за улепшавање жена и може се нанети директно на кожу или јести.
— Алексис Чеунг
мирис добрих производа
Фотографије: Алекис Цхеунг.